ACTION VANIER est à la recherche :
TITRE DU POSTE : Gérant de la cabane à sucre saison 2011
SUPERVISEUR IMMÉDIAT : Coordonnateur du Festival des sucres 2011
CACHET : 500 $ payable aux deux semaines
ENTRÉE EN FONCTION : le lundi 31 janvier au 30 avril 2011.
Le Festival des sucres d'Ottawa (secteur Vanier), est à la recherche d'un gérant pour la gestion de sa cabane à sucre, sise dans le Parc Richelieu, au cœur de la Capitale nationale, dans un milieu urbain.
Parc Richelieu : Forêt-parc de 17.5 âcres et déclaré site du patrimoine par la Ville d'Ottawa, le Parc Richelieu compte plusieurs essences d'arbres majestueux, dont plus de 800 érables pouvant servir à la fabrication du sirop en saison. La seule et unique érablière située en milieu urbain en Amérique du Nord.
Description des tâches reliées à l’érablière du Parc Richelieu
· Tailler des érables et installer les récipients pour recevoir l’eau d’érable
· Cueillir l’eau d’érable et la transformer en sirop ou autres produits d’érable
· Fabrication de produits de l'érable (sirop, tire, etc.) ;
· Responsable de l’opération d'un véhicule motorisé (Argo) pour la cueillette de l’eau d’érable.
· Maintenir l'inventaire (matériel de cueillette, évaporateur, etc.) en bon état
· Maintenir un inventaire de la production des produits ;
· Toutes autres tâches requis pour la production du sirop de la cabane à sucre d’Action-Vanier ;
Description des tâches reliées à la cabane à sucre d’Action Vanier
· Responsable de l’achat des produits d’érable au besoin et achats de la nourriture pour les repas à la cabane
· Responsable de la préparation et du service des repas à la cabane
· Responsable des ventes à la cabane
· Responsable des réservations à la cabane
· Responsable de l’entretien de la cabane et de tous les équipements qui s’y trouve là
· Responsable de recruter et d’encadrer les bénévoles de la cabane
Qualifications:
· Connaissance de la cueillette de l'eau d'érable ( (nombre d'entaille, début de la saison, cueillette, etc.)
· Connaissance du fonctionnement d'un évaporateur et du matériel servant à la fabrication du sirop d'érable et de ses dérivés ;
· Capacité de diriger une équipe de bénévoles, d'étudiants dans la fabrication des produits de l'érable ;
· Excellente capacité organisationnelle;
· Capable de travailler avec un minimum de supervision ;
· Disponibilité nécessaire au bon fonctionnement de la Cabane et à la production des produits ;
· Bon esprit d'équipe ;
· Bilingue français/anglais ;
Action Vanier
Action Vanier est un regroupement de différents organismes d'Ottawa - Quartier Vanier qui a pour but de promouvoir la fierté chez les résidents ainsi que de développe chez ceux-ci un sentiment d'appartenance à notre communauté en favorisant la tenue d'événements à caractère rassembleur.
Renseignements :
Serge Richer
Coordonnateur - Festival des sucres d'Ottawa (secteur Vanier)
Festival des sucres d'Ottawa (secteur Vanier) - du 21 au 27 mars 2011
C.P. 79133 RPO Vanier
Ottawa (Ontario) K1L 1A1
Tél.: 613. 746.4339 répondeur
Courriel: serge.richer@sympatico.ca
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